| chicken | kurczak |
| chicken breasts | piersi kurczaka |
| chicken thighs | udka kurczaka |
| poussin / spring chicken | młody kurczak |
| liver | wątróbka |
| chicken drumsticks | nóżki kurchaka (dolna część udka) |
| turkey | indyk |
| beef | wołowina |
| joint | sztuka mięsa |
| rump joint | wołowina krzyżowa (zadni płat wołowiny) |
| topside joint | wołowina ekstra (cokolwiek to oznacza!) |
| steak | stek, befsztyk, także wołowina na befsztyk |
| sirloin steak | befsztyk z polędwicy |
| rump steak | rumsztyk wołowy |
| fillet | filet |
| gammon | szynka, bekon |
| mince | mięso mielone |
| burger, beefburger | hamburger |
| meatball | klopsik |
| lamb | jagnięcina, młoda baranina |
| leg of lamb | udziec jagnięcy |
| loin chops | polędwica |
| boneless | bez kości |
| pork | wieprzowina |
| roast | pieczeń |
| ribs | żeberka |
| bacon | bekon, boczek wieprzowy Streaky bacon = bekon z żołądka wieprzowego. Back bacon, bardziej popularny w UK, to polędwica. |
| smoked | wędzony |
| rasher | plaster boczku |
| lardon | słonina |
| duck | kaczka |
| veal | cielęcina |
| pheasant | bażant |
| guinea fowl | perliczka |
| sausage | kiełbasa |
| sausage roll | pasztecik z kiełbasą |